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2020.06.17 「布製マスクケース(刺子)濃紺」入荷時期について

 

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ローカルガストロノミーの実現


大橋洋食器は創業130年を越え、次の100年を見据えた活動をスタートしました。

そのテーマはGASTRONOHMY (ガストロノミー) 。ガストロノミー + OHASHI(大橋)を融合した造語です。

“文化と料理の関係を考察する”というその概念の中に、私たちは「食空間を通じて地域の文化と技術を未来へつなぐ」という役割を担う決意を込めています。